Go Back

Chá de Gengibre com Açúcar Queimado

Total Time 15 minutes
Servings 1 Pessoa

Ingredients

  • ¼ Xícara de gengibre ralado grosso
  • 1 Colher de sopa cheia de açúcar (de preferência o demerara ou mascavo);
  • 500 ml de água

Instructions

  • Coloque o açúcar em uma panela e derrame cerca de 50ml de água
  • Espere derreter e cozinhe até ficar em uma coloração marrom bem escura, que é o ponto do açúcar queimado
  • Depois, ferva o restante da água  e jogue o gengibre dentro, ainda com o fogo ligado
  • Espere cozinhar por 8 minutos
  • Em sequência, coe o líquido em uma xícara e acrescente o açúcar queimado.

Notes

  • Tome por 7 dias, dando intervalo de 2 dias para uma nova semana tomando o chá.